简要回答
向日葵不会一直跟着太阳转来转去，而向日葵只是在有太阳的时候才会转动。之所以向日葵向着太阳转动，最主要的是光线的影响，毕竟向日葵具有趋光性。
生长素的影响
向日葵在生长发育时，会直接分泌出生长素，一般分布在向日葵的茎尖上。通过运输慢慢的输送到向日葵的根茎处，最终能够达到受光照的影响。
向日葵被称之为朝阳花
向日葵其实又被称之为朝阳花，主要是向日葵的花需要面朝太阳。因此越来越多的人会这样称呼向日葵，而向日葵的花茎托着花盘，在生长时需要大量的能量。于是向日葵的花盘会跟着太阳不断的弯曲，一方面是为了适应环境，另外一方面是植物在生长发育阶段需要光照。
植物进化的体现
从表面来看向日葵花总是随着太阳在不断的转动，因为向日葵会分泌出生长素。其实向日葵的茎托着整个向日葵的花盘会面朝太阳弯曲，从表面来看，向日葵的花总是跟着太阳在不断的转动，其实也是植物在生长进化时的一种体现。
