每天使用餐具的情况还是非常多的，这种情况下餐具的清洁就显得尤为重要了。如果餐具清洁工作不严格的话，就特别容易危害健康。针对这个问题，下面特意为大家介绍一些，在进行餐具清洁的时候，需要注意的要点，一起来看一看吧。
操作方法
（01）清洗前正确整理餐具很多人吃完饭了以后，会将油乎乎的餐具叠放在一起，然后一起放到水槽里面进行清洗，这个方法是非常错误的，在清洗的过程中，这样会增加清洗的难度，而且也会特别的油腻。正确的操作应该是吃完饭了以后可以用果皮，或者用其他大片的蔬菜叶将这些油腻除掉，然后再进行餐具的清洁，这样清洗餐具的时候，不仅轻松，而且也更容易洗干净。
（02）注意清洁顺序很多人在进行餐具的时候，都不注意清洁顺序，这样就会造成清洗餐具时的困难，在对餐具进行清洁的时候，一定要注意清洁顺序，最好先清洗那些，没有油腻或者油腻少的餐具，然后再清洗油腻特别多的餐具。
（03）餐具要及时清洁很多人吃完饭了以后，会直接将餐具收起来，放到水槽里面以后，过了好长时间才会净洁餐具。这是一个非常不好的习惯，如果那些没有清洗的餐具，放时间太长的话，特别容易滋生细菌，所以收拾完餐具以后最好及时的清洁。
（04）正确对待食物残渣在使用餐具的过程中，难免会沾上很多的食物残渣，有些食物残渣还是比较顽固的，如果碰到比较顽固的食物残渣，这种情况下可以在水里面多泡上一会儿，千万不要使用那些锐利的物体去刮这些食物残渣，有可能会把餐具刮花。
（05）选择合适的清洁剂在清洁餐具的过程中，一定要选择合适的清洁剂，因为餐具上的污渍各种各样，你要有针对性的选择清洁剂，清洁剂选对的话，对付污渍就会特别的容易。
（06）小心轻放在对餐具进行清洁的时候，一定要小心轻放餐具，因为有些餐具还是比较脆弱的，稍微磕碰的话就特别容易损坏，只有小心轻放餐具，才可以延长餐具的使用寿命。
（07）消毒平时对餐具进行消毒的时候，可以直接将餐具清洗干净了，以后直接放在消毒柜里面，如果使用了一段时间以后餐具要进行集中的消毒，比如用开水煮，或者是用消毒液浸泡，这些方法对于使用时间长的餐具，能起到很好的消毒作用。
（08）注重餐具放置环境清洗完餐具以后，一定要把餐具放在比较通风的位置，千万不要将餐具放在密闭的环境中，可以在平时把厨房的窗户打开，进行通风换气，餐具时刻保持干爽的话，也不容易染上灰尘。
