中国是第一个发现茶叶的国定，因此可以说我国是茶叶的原产地，茶叶产量堪称世界之最。然而中国也是一个礼仪之邦，尊老爱幼是中华民族的传统美德，无论在做什么事都追寻一个理字，在品尝任何东西时也礼让已体现自己是一个有教养之人，那是不是在敬茶时也有讲究呢?那你对敬茶的礼仪有哪些了解多少呢?其实饮茶在我国，不仅是一种生活习惯，更是一种源远流长的文化传统。中国人习惯以茶待客，并形成了相应的饮茶礼仪。按照我国传统文化的习俗，无论在任何场合，敬茶与饮茶的礼仪都是不可忽视的一环。喝茶已成为人们生活中的一部分，因此对于敬茶、饮茶的礼仪是必须要知道的。
敬茶步骤
（01）嗅茶：主客坐定以后，主人取出茶叶，主动介绍该茶的品种特点，客人则依次传递嗅赏。
（02）温壶：先将开水冲入空壶，使壶体温热。然后将水倒入各种茶盘中。
（03）装茶：用茶匙向空壶内装入茶叶，通常按照茶叶的品种决定投放量。切忌用手抓茶叶，以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质。
（04）请茶：茶杯应放在客人右手的前方。请客人喝茶，要将茶杯放在托盘上端出，并用双手奉上。当宾主边谈边饮时，要及时添加热水，体现对宾客的敬重。客人则需善“品”，小口啜饮，满口生香，而不能作“牛饮”姿态。
（05）续茶：往高杯中续茶水时，左手的小指和无名指夹住高杯盖上的小圆球，用大拇指、食指和中指握住杯把，从桌上端下茶杯，腿一前一后，侧身把茶水倒入客人杯中，以体现举止的文雅。
（06）茶艺：表演茶道技艺，已经成为中国文化的一个组成部分。比如中国的“功夫茶”，便是茶道的一种，有其严格的操作程序。
特别提示
从客人左后侧为之上茶，意在不妨碍其工作或交谈的思绪。万一条件不允许时，至少也要从其右侧上茶，而尽量不要从其正前方上茶。
为来宾续水让茶一定要讲主随客便，切勿神态做作，再三再四地以斟茶续水搪塞客人，而始终一言不发。
