工具/材料 面粉、菠菜汁、盐、酱油、鸡粉、白糖、辣椒、蒜末、香菜 操作方法 首先准备适量的面粉，然后倒入榨好的菠菜汁并揉成面团。 锅中烧水，水开后，用剪刀将面团剪成小块掉入锅中。 大火煮5~10分钟后捞出装盘。 然后加入蒜末跟香菜段，不喜欢吃香菜的可以不加。 再加入一小勺的盐，一小勺鸡粉跟一小勺白糖。 再放上少许的辣椒段。 再撒上一把辣椒面。倒入一勺热油。 最后用筷子搅拌均匀，剪刀面就做好可以食用了。 特别提示 不喜欢吃辣椒的朋友可以省略第六步跟第七步。
