冷面酸辣甜开胃助消化操作方法(01)将冷面洗净揉散,将醋白糖酱油调汁2:2:1加水后放入冰箱冷冻(02)用水浸泡10-15分钟(03)将锅中放入水加入冷面大火烧开后小火3-4分钟(04)在煮冷面期间准备配菜吗,黄瓜香菜洗净(05)黄瓜切丝香菜切段(06)将小柿子洗净切片(07)将漏盆填入冷水,将煮好的冷面捞出到冷水中(08)反复3-4次用冷水冲洗(09)将冷面捞出到碗中加入黄瓜丝香菜柿子(10)加入芝麻辣椒油(11)将调好的汁取出加入冷面中(12)成品展示