一个人在家的时候,适合做简单又营养的美食吃,今天小编就教大家麻辣抄手的做法:
操作方法
(01)把肉清洗干净,切碎放碗里
(02)生姜少许,切碎
(03)蒜少许,切碎
(04)葱少许,切碎
(05)在肉里放入少许生姜、盐、鸡精、味精,搅拌均匀
(06)拿一张抄手皮在手里
(07)在抄手皮中间放入肉,对折抄手皮
(08)在抄手皮左角放入少许肉
(09)中指把抄手中间顶起来,左角和右脚粘连在一起,抄手就包好了
(10)锅里放入半锅水,把水烧开
(11)拿一个碗,里面放入猪油、盐、鸡精、味精、生抽、花椒油、花椒粉、干辣椒粉、生姜、蒜、葱和烧开的开水
(12)锅里水烧开后,放入抄手
(13)生菜少许,清洗干净
(14)把生菜放入锅里煮一分钟,然后捞起放在碗里
(15)把煮熟的抄手捞起放在碗里即可
特别提示
抄手大火煮5分钟左右就熟了