马上要过年了,家家户户都要准备年糕过年,那么大家知道年糕的生产过程吗?让我们一起来看一看吧。操作方法(01)先是淘米,静置一段时间(这个忘记拍照了)。(02)到加工厂后,先磨成大米粉。(03)倒到搅拌器中,加水搅拌。(04)搅拌好后,放入蒸桶中,进行蒸煮。(05)蒸好后,倒到一个木制框中,开始年糕的形成过程。(06)接下来是年糕形成的流水线过程:捣烂蒸好的米糕,年糕挤出,年糕的剪切,年糕的放置。(07)最后经过正反晾置,就可以装袋了。