饺子没时间做,又想吃,所以速冻饺子成为了大家的一个选择。但是你知道速冻饺子怎么煮吗?怎么煮才不会破皮呢?下面就来看看吧!
操作方法
(01)怎么煮首先,把水烧开,水不能太少。水烧开后放入饺子,用勺子的背面沿锅边搅动,防止水饺粘连
(02)煮“三开”由于速冻饺子有的地方不易煮熟,所以最好煮“三开”。饺子下锅水开后,加一点冷水,搅动一下,继续煮;水再开,再加一点冷水,再继续煮开;最后一次煮开,加一点冷水,煮开后就可以吃了(全程不要盖锅盖)
(03)不破皮煮速冻饺子不要用大火,中火比较合适,这样皮就不会破
(04)沸水加少许盐,水要多放一点,完全沸腾后再下饺子,充分搅动,就不会粘连不会破皮
(05)如果还不放心的话,再加一点醋,这下就可以完全放心不会破皮了