首先把菠菜清洗干净一部分,焯水一部分打成汁儿。把菠菜汁儿加入到面粉当中,再放入适量食盐搅拌均匀。揉成面团,放置一个小时之后,用刀把面团切成薄片。放入开水锅中,煮熟捞出过一下凉水。之后放入各种调味品以及配料,搅拌均匀即可食用。