浓浓的香蕉味儿的奶昔,冰镇后,效果杠杠的~
香蕉奶昔冰棍儿,尝试过吗?
一起来试试吧~
操作方法
(01)准备材料牛奶最好是用纯牛奶,带口味儿的牛奶会压住香蕉味儿的。香蕉选熟的透一点的,效果更好。我这两个香蕉就稍微差点,没买到特别熟的那种。
(02)香蕉切片后放入料理机。
(03)加入牛奶,高速搅拌20秒左右。
(04)加入一勺炼乳,喜欢甜点儿的就再加一勺,没有炼乳加入白砂糖或者绵白糖也行。再高速半分钟左右。一定要加,不然做出来的奶昔可以凑合喝,但是冰棍儿就浪费了。。。
(05)倒入杯子和冰棍儿模具里。模具里一定不要倒的太满,不然把手一放下去就冒出来了。杯装奶昔冰箱冷藏后饮用口感更好。模具冰箱冷冻数小时后再拿出食用。
(06)模具取出的时候,把手朝上,放在凉水里半分钟左右,比较好脱模,水不要漫到模具口处。
特别提示
炼乳或者白糖尽量不要一开始就加进去,对比了几次,再成品之前再加,口感更好写。
如果不够甜,做出来的冰棍儿口感不好吃。