工具/材料 板栗、盐、八角、蒜头 操作方法 首先我们把买回来的板栗用清水泡15分钟，之后再用清水洗干净就可以了。 然后把板栗倒入高压锅并加入适量的水。水和板栗的比例是2:1就可以了。 接着往锅中加入适量的盐。盐和板栗的比例建议参考1斤板栗，放一勺的盐。 然后我们把蒜头要刀背拍一下，褪去蒜头的外壳备用。 接着把蒜头捣进高压锅中。加入蒜头的话，可以提高板栗的香味。 为了更好的让煮出来的板栗更加的香，可以往锅中加入五个八角。 这样一道美味可口板栗就压好了，希望大家能够喜欢。
