自制手抓饼
温水和面,把温水缓缓倒放面中,用筷子搅拌。
把面全部拌成面絮状。
用手把面絮和成面团。
盖上盖子醒10分钟。
把面擀成面饼状,再把油匀均的刷在面饼上。
再在面饼上匀均的撒适量盐。
再撒匀均的五香粉,用刀把面饼拉成一条一条的,两头别拉断。
从一边卷起。
再擀成面饼。
锅热油放入面饼,中小火开始烙。
待饼的一面烙成金黄色时,翻面烙另一面。
做好了。
自制手抓饼
温水和面,把温水缓缓倒放面中,用筷子搅拌。
把面全部拌成面絮状。
用手把面絮和成面团。
盖上盖子醒10分钟。
把面擀成面饼状,再把油匀均的刷在面饼上。
再在面饼上匀均的撒适量盐。
再撒匀均的五香粉,用刀把面饼拉成一条一条的,两头别拉断。
从一边卷起。
再擀成面饼。
锅热油放入面饼,中小火开始烙。
待饼的一面烙成金黄色时,翻面烙另一面。
做好了。