操作方法 我们先把地瓜去皮,然后切成条状。 然后煮一分钟左右,主要是为了去生,不要煮太久了,这样有可能会很软。 然后酥炸粉加盐然后混成糊状,把之前去生的地瓜条裹一下。 锅里面加油,烧热以后,我们就可以把地瓜条放进去炸,炸到金黄即可。 特别提示 主要一定要去生,不然口感就会不怎么好了。