工具/材料 猪肝 西红柿 菠菜 面粉 姜片 操作方法 先将蔬菜全部清洗干净,西红柿去皮。 猪肝切成片,我们先要把血洗干净,可以滴加两滴料酒。 将菠菜和西红柿切细,放一点盐备用。 将锅里倒一点油,然后把猪肝和西红柿倒下去炒。 炒熟以后,加入冷水烧沸,然后把面条丢下去好了。