双皮奶是我经常做的一道甜品，小孩子和老公都很喜欢吃，而且做法简单，营养丰富哦，浓浓的奶香，软软的鸡蛋，家里有小孩子的话，可以做给小孩子试试。
操作方法
（01）准备好所有材料，纯牛奶一瓶，鸡蛋2个，白糖适量。
（02）鸡蛋打碗里，均匀打散。一定打久一些，把鸡蛋打得细腻均匀，口感才好。
（03）加入纯牛奶，再加入白糖。
（04）把白糖打溶，要全部溶解。
（05）用漏斗接住，分别倒入耐高温的碗里。
（06）披上耐高温的保鲜膜。
（07）用牙签在保鲜膜上多扎几个洞，这样保鲜膜上面的水珠就不会低落在双皮奶上。
（08）上蒸锅蒸，大概蒸5分钟左右就可以的，蒸好后焖两分钟再吃。
特别提示
双皮奶不需要蒸太久，蒸太久就老了。
