怎么做蜂蜜腌柠檬—柠檬蜜的做法

柠檬中含有丰富的柠檬酸，被誉为“柠檬酸仓库”。柠檬中最主要的营养成分除了糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。柠檬蜜是香港茶餐厅的一种饮品。

操作方法

（01）首先把柠檬洗净后用盐擦一下表皮，取出食用蜡

（02）然后把柠檬切成块，取出柠檬籽

（03）然后把柠檬放入料理机打碎后用筛网过滤一下留取下面的柠檬汁

（04）取适量的蜂蜜备用

（05）把蜂蜜和搅拌好的柠檬碎放入蒸奶锅中，小火慢慢熬制成粘稠状，一边熬一边搅拌

（06）然后把熬好的半液体状的柠檬蜜晾凉装入洗净的玻璃罐密封保存，下次随取随用。