鸡架除了油炸，还可以用酱炒着吃，味道真的很赞，下面跟小编一起来看看制作方法吧。
操作方法
（01）先准备好食材，鸡架，生姜，大蒜，香菜等，如图。
（02）先将鸡架洗净放入高压锅中，加入适量的水，如图。
（03）然后定时15分钟，就是先将鸡架用高压锅压熟，如图。
（04）将大蒜，生姜都切好，如图。
（05）稀释好适量的生粉，如图。
（06）在干燥的锅里加入适量的食用油，将油烧开，如图。
（07）将生姜和大蒜倒入油锅中翻炒，如图。
（08）将稀释的生粉汁倒入锅中，如图。
（09）加入适量的蚕豆酱，如图。
（10）再加入适量的盐等他来，如图。
（11）将煮熟的鸡架倒入锅中翻炒，如图。
（12）将火关小，再翻炒片刻，将味道融入到鸡架中，如图。
（13）最后尝尝味道，翻炒之后撞到盘子里，放入少量的香菜鸡架就制作好了，如图。
