不用凝固剂,比如鱼胶粉,吉列丁片也可以做牛奶布丁。而且这种做法也很简单,还更健康。下面小编就将这道简易版牛奶布丁的做法分享给大家。操作方法(01)牛奶加入适量白砂糖煮至白砂糖融化。(02)鸡蛋用打蛋器打到起泡为止。(03)将煮好的牛奶慢慢倒入鸡蛋液中。(04)将混合后的液体过筛网,筛除杂质。(05)将制作好的布丁液倒入布丁瓶中,上面盖上保鲜膜,上锅蒸十五分钟。(06)做好的布丁取出晾凉即可食用。