汤粥

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清洗猪肺有窍门--罗汉果杏仁猪肺汤

清洗猪肺有窍门--罗汉果杏仁猪肺汤

猪肺有补虚、止咳、止血之功效,可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。下面给大家介绍一下罗汉果杏仁猪肺汤的做法,希望对大家有所帮助。操作方法(01)为了初步清洗猪肺,买回来后,我们不要切开。先往里注水。(02)然后用揉搓的方式...

煲一罐鲜美的鸡汤--清炖老母鸡汤

煲一罐鲜美的鸡汤--清炖老母鸡汤

这是一只很肥的老母鸡,是我LG的同事自己散养送给我们。LG把它宰了后分3包,光鸡油就满满一盆子。我把它分了3次吃,这是小半个鸡,小火慢炖熬制了一罐鲜美鸡汤,真的很鲜哦,鲜是鲜的来,和外面买的鸡味道就是不一样哦。鸡肉也是炖...

酸萝卜老鸭汤的家常做法

酸萝卜老鸭汤的家常做法

酸萝卜是炖老鸭汤必不可少的食材。酸萝卜泡上一两年后,味道厚重香醇,与老鸭子一同炖汤,汤汁油而不腻,咸鲜可口。秋冬寒冷的季节,喝上一碗热气腾腾的酸萝卜老鸭汤,顿觉人生都圆满了。操作方法(01)将杀好洗净的老鸭子用清水洗干...

银耳雪梨羹的家常做法

银耳雪梨羹的家常做法

银耳雪梨羹是一道家常甜品,主要材料为银耳和雪梨。此汤羹具有极高的营养价值和保健作用,同时还具有美容的功效。下面小编就把银耳雪梨羹的做法分享给大家。操作方法(01)首先准备好所需要的食材:银耳,新高梨,大枣,冰糖,枸杞子(0...

怎么煮粥才好喝,方法指导

怎么煮粥才好喝,方法指导

喝粥养生好处多,这句话一点也不假,早在明朝大医学家李时珍在《本草纲目》中说,粥“又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀也”。宋朝著名诗人陆游甚至以为,食粥能长寿成仙。医学界公认,粥能补益阴液,生发胃津,健脾胃,补虚损,最宜养...

薏米绿豆粥的功效

薏米绿豆粥的功效

绿豆本身就是对身体很好的食材,加上薏米一起熬粥,肯定更多益处。薏米绿豆粥的功效是什么?操作方法(01)具有消暑和清热解毒的功效,经常食用绿豆能预防多种疾病,对热肿,热渴等有一定疗效。(02)可以降低血压和胆固醇,防止动脉硬化。...

紫菜鸡蛋汤怎么做

紫菜鸡蛋汤怎么做

紫菜性味甘咸寒,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效,用于甲状腺水肿,下面为大家推荐紫菜鸡蛋汤怎么做。操作方法(01)准备好虾仁和紫菜。(02)把鸡蛋打好放在碗里备用。(03)在锅里倒油,然后加上葱蒜和番茄丁爆炒。(04)然后加水...

菠菜肉丸汤的家常做法

菠菜肉丸汤的家常做法

菠菜肉丸汤是一道美味的汤食,主要材料为菠菜和肉丸。下面小编就把菠菜肉丸汤的家常做法分享给大家。操作方法(01)菠菜择去老叶子和根须,用水反复冲洗干净泥沙,控干水分切成菠菜段备用(02)锅中加入适量的清水煮沸,放入切好的菠...

炖汤时放盐有学问

炖汤时放盐有学问

很多朋友都比较喜欢煲汤,煲汤时放盐的时机直接影响汤的口感,今天我们来具体介绍介绍炖汤放盐的学问操作方法(01)我们一般不提倡煲汤时一早把盐放入,原因是放盐的时间过早,盐煮的时间太长了,会与肉类发生化学反应,影响汤的味道...

粉葛猪骨汤的做法

粉葛猪骨汤的做法

操作方法(01)主料:粉葛400克红萝卜根猪骨一斤大枣2只盐少许粉葛猪骨汤的做法步骤:1.粉葛洗干净,削去外皮。再切2-3厘米的方块,红萝卜去皮切大小相当的筷子,猪骨西干劲2.锅里入冷水5大碗,放入猪骨,煮开,撇去浮沫,倒入粉葛和红萝卜...

西红柿鸡蛋汤的做法(番茄鸡蛋汤): 简单易学

西红柿鸡蛋汤的做法(番茄鸡蛋汤): 简单易学

西红柿鸡蛋汤是我和家人最喜欢的一道汤品,今天就和大家分享一下我的做法吧。操作方法(01)西红柿洗净后,在西红柿上划上几刀,放入开水中烫一会儿(02)然后趁热把西红柿的外皮给剥去(03)然后把西红柿切成滚刀状备用(04)碗中磕入几颗...

莲子百合的功效及食用方法

莲子百合的功效及食用方法

百合莲子都是很好的滋补养生上等食材,一提到莲子就会纷纷联想到百合,两者在膳食上都是极好的搭配。食用功效(01)百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。(02)百合入心经,性微寒,能清心除烦...

如何制作经典西湖牛肉羹

如何制作经典西湖牛肉羹

经典的西湖牛肉羹,喝多少遍都不会厌烦操作方法(01)牛肉冲净抹干后切碎及剁烂,拌入腌料腌10分钟,葱切丝,香菜洗净取叶;(02)烧滚半锅水,将剁烂牛肉放入沸水,捞出;(03)把牛肉清汤及1杯水放入煲内煮滚,加入豆腐花轻轻搅拌,加入牛肉,再加入...

小白菜瘦肉粥的做法

小白菜瘦肉粥的做法

最近小朋友感冒了,连带着消化功能也出现问题。胃口不好,不想吃饭的时候,我总会做各种各样的粥,其中小朋友比较喜欢的是小白菜瘦肉粥。这道粥有肉有菜,略带咸味,既满足营养要求,也有助于开胃。下面来看看这道粥的做法吧。操作...

鲜美的茶树菇炖鸡汤怎么做

鲜美的茶树菇炖鸡汤怎么做

秋天天气渐寒,是时候吃点补的食物贴贴秋膘了。温补食物老母鸡汤是比较好的选择。挑选两三年的土鸡,砍小块后,与茶树菇一同炖煮,味美又滋补。真是太适合秋天的气候了。操作方法(01)挑选两三年的土鸡,用一半炖汤。先浸泡清水中...

如何煮莲子猪肚汤?

如何煮莲子猪肚汤?

莲子猪肚汤是一道大家经常喝到的汤品。那如何煮这道汤呢?今天小编就和大家分享一下它的做法。希望能够帮助到大家。操作方法(01)准备食材(1)猪肚,请买半个。(2)莲子,买新鲜且干燥的为宜。(3)葱,请买适量别买太多。(02)把猪肚用盐和...

东北酸汤子的做法

东北酸汤子的做法

东北的酸汤子是满族的一种特色主食,可以配鸡蛋酱,小葱酱食用,也可以拌上白糖和陈醋吃。因其口感软糯而备受喜爱。操作方法(01)将酸汤面加入少许水揉开。(02)把揉开后的汤面团成拳头大的面团备用。(03)在锅内放入清水,烧开后将团...

孕妇夏天适合喝什么汤?

孕妇夏天适合喝什么汤?

操作方法(01)由于孕妇本身的代谢和胎儿发育所需要的营养,则营养需要将更多,夏季多喝汤不仅能增强食欲,调节口味,补充体液,而且能防病抗病,对健康有益,那么夏天孕妇喝什么汤好呢?下面我为大家推荐一些营养食谱。(02)冬瓜汤冬瓜250...

怎样自制元宵

怎样自制元宵

元宵节是中国多个民族的传统节日,过元宵节最大的乐趣便是吃软软甜甜的元宵。以下教您在家也能做元宵,让您依照自己的口味做出属于自己的元宵。操作方法(01)第一步做馅儿,喜欢吃什么馅儿。1.芝麻馅儿的,可用买来的黑芝麻糊加...

锅边糊的制作方法

锅边糊的制作方法

鼎边糊(又称锅边糊),福建著名佳点,与肉饼等配食,为当地早点佳品,一直流传到台湾等地。是用大米加清水磨成浓浆,摊在锅边,半熟后铲入正在熬煎的虾汤中,煮制而成。制作方法(01)磨米浆将大米用清水浸泡2小时,洗净捞起,加清水磨成浓浆...

土豆汤的做法

土豆汤的做法

土豆不仅可以和其它菜品搭配做菜,还可以单独做汤,味道很是不错,做法也十分简单,下面就教大家做土豆汤的步骤。操作方法(01)土豆切片,放在凉水里泡一会儿。(02)锅里放油,把土豆煸炒一下,倒入适量的水。(03)水煮开了后放盐、味精,等土...

怎样做好喝营养的大骨红枣山药汤?

怎样做好喝营养的大骨红枣山药汤?

大骨红枣炖山药,这绝对是寒冷冬日最滋补的一道菜,不但有着不错的滋补效果,还不会出现导致人体上火的情况。大骨头红枣炖山药适合各类人群,不管是年幼的孩子还是年迈的老人,亦或是青年男女,这款汤都有着很好的滋补效果,尤其是...

西红柿海米蛋花汤的做法

西红柿海米蛋花汤的做法

西红柿海米蛋花汤是一道菜肴,主要食材是西红柿、海米、鸡蛋。口味咸鲜、营养丰富。下面小编就把西红柿海米蛋花汤的做法分享给大家,希望大家喜欢。操作方法(01)西红柿两个清洗干净,用开水烫一下剥去外皮(02)海米用清水浸泡一...

美味萝卜炖排骨做法(图文)

美味萝卜炖排骨做法(图文)

冬吃萝卜夏吃姜,冬天正是吃萝卜的好时候。在寒冷的天气里,来碗美味的萝卜炖排骨是最好不过了。下面小编就将萝卜炖排骨的做法分享给大家。操作方法(01)白萝卜去皮洗净,切成小块。(02)肋排剁小块洗净后,下沸水中焯去血水。(03)蒜...

如何做蜂蛹猪肚汤?

如何做蜂蛹猪肚汤?

蜂蛹猪肚汤是一道农村比较常见的汤品。那如何做蜂蛹猪肚汤呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。操作方法(01)用适量的盐涂抹在猪肚上,搓揉洗净。(02)将洗好的猪肚用刀切成长约2厘米的块。(03)把蜂蛹放进...