西瓜皮炒菜做法

西瓜皮不要扔，这样做一道开胃菜。

操作方法

（01）1、西瓜吃完以后，将瓜皮去皮。

（02）2、将去皮的西瓜皮切成小条。

（03）3、放入少许的盐，抓拌均匀，沥干水分。

（04）4、锅中烧油，油温热以后放入干辣椒，炒香。

（05）5、加入瓜皮条，加入适量的鸡精，抄拌均匀。

（06）6、出锅，清炒瓜皮开胃菜完成。