鸡蛋炒蒜苗是一道非常不错的家常菜，做法简单，炒出来的成品浓香好吃，下面小编分享它的做法与步骤给大家参考。操作方法（01）把蒜苗洗干净，老梗去掉，然后切成一段段，鸡蛋准备好。（02）开火下油，蒜苗下锅加适量的盐，大火翻炒至九成熟铲上碟子。（03）鸡蛋打进碗里，加适量的盐搅拌均匀，热锅下油，把鸡蛋倒进去翻炒，然后用锅铲把鸡蛋切成小块。（04）蒜苗回锅，和鸡蛋一起翻炒20秒左右就可以了。
