猪肝可以冷冻保存吗

（01）可以的。猪肝可以被冷冻保存，但要注意以下几点：

（02）1. 将猪肝分成适当大小的小块后，放在密封袋或密闭容器中。

2. 保存前要确保猪肝已经冷却至室温以下。

3. 冷冻温度应该在-18℃以下。

4. 在切割冷冻猪肝之前，最好将猪肝解冻直至完全解冻。

（03）冷冻的猪肝应该在3-4个月内食用。切记不要在常温下解冻或再次冷冻已经解冻的猪肝，以免出现问题。