提拉米苏以其香醇浓郁的口感，夹杂着起司、咖啡和酒香的独特风情，在出现伊始就迅速成为各大咖啡馆、西餐厅和甜点工房的时髦的甜点。
虽然现在各类新品层出不穷，但是提拉米苏依然有其数量不菲的粉丝群体，虽然平常人以为提拉米苏制作起来工序繁杂，但看完小编的介绍，估计你就会迫不及待的奔向厨房，让自己身边的人都能分享到出自你手的提拉米苏。
步骤/方法
（01）将冰箱中取出的奶油芝士放入碗中，让其恢复常温下的状态。
（02）在杯中放入咖啡粉，再倒入水和白兰地冲泡。
（03）将每根手指饼干都掰成三段，放入玻璃杯里。
（04）将碗中放入蛋黄和绵白糖，用打蛋器将其搅拌至出现白色泡沫后即可。
（05）在另一只碗中加入鲜奶油，略微倾斜后用奶油搅拌器搅拌。
（06）把搅拌后的鲜奶油分两次倒入进放奶油芝士的碗中，接着再将打好的鸡蛋倒入该碗中。
（07）将步骤二中的咖啡倒入步骤三中的玻璃杯里，让手指饼干不要太湿烂也不要太干燥。
（08）往一个新的玻璃杯中以一层奶液一层饼干的顺序倒入，最后用保鲜膜封盖冷藏至少四个小时。
（09）食用前别忘了往提拉米苏表面撒上可可粉，再点缀上薄荷叶就可以啦。
特别提示
无特殊注意事项。
