工具/材料 鲜香菇4个，青菜300克，植物油50克，酱油、料酒、盐 操作方法 蒜洗净切好；香菇切片，油菜清洗干净备用 起锅，锅热倒油 倒入蒜，爆香 倒入切好的香菇，在加入酱油，料酒一起翻炒。 香菇炒微黄，加入青菜 翻炒至青菜变软，然后加入盐调味 最后翻炒均匀就可以出锅装盘了
