简要回答
今天的午餐是一份丰盛的家常菜，包括肉片竹笋、番茄酱山药、麻辣藕片、清炒茼蒿、芹菜汁和米饭。
我们家只有三口人，我还是做了四道菜，因为我知道我们都会喜欢。虽然菜做得有点多，但我们从来不浪费食物，只做我们能吃完的份量。今天的菜色简单，每一道都是我们钟爱的，而且健康美味，价格也不贵。
一、肉片竹笋
1. 把瘦肉切成大片，放入盘子里。然后，我加入盐、味极鲜、白酒、老抽、五香粉和葱姜水，戴上一次性手套，抓拌均匀。接着，加入淀粉，再次抓拌均匀，最后淋上一勺油，再次搅拌均匀，腌制10分钟。
2. 同时，准备好竹笋、莲藕和铁棍山药，将其削皮备用，还有茼蒿需要清洗干净。
3. 为了让竹笋更加鲜嫩美味，我先将其放入煮锅中焯水大约3分钟，然后捞出后用清水浸泡2分钟。
4. 热锅热油，放入腌制好的肉片，翻炒至变白，再加入葱姜蒜、味极鲜、老抽、红辣椒丝和竹笋，继续翻炒两分钟左右，最后出锅。
经过腌制的肉片口感鲜嫩，与竹笋的搭配相得益彰，美味可口。
二、番茄酱山药
1. 将铁棍山药切段，放入高压锅中蒸熟，也可以直接食用，保留山药的原汁原味。
2. 孩子更喜欢淋上番茄酱的山药，我可以在锅中加入少许水，加入番茄酱、白糖和白醋，熬制至浓稠后淋在山药上，再撒上白芝麻，酸酸甜甜的番茄酱山药就完成了，全家人都爱吃。
这顿午餐的菜色丰富多样，口味鲜美，而且都是健康的选择。无论是肉片竹笋、番茄酱山药，还是麻辣藕片、清炒茼蒿，每一道菜都展现了家庭的温馨和美味。重要的是，这些菜品不仅味道好，而且价格实惠，对于全家人来说是一顿满意的午餐。
好吃健康的午餐，全家人都满意，真的是好吃不贵。这样的一顿饭不仅满足了味蕾，更重要的是营养均衡，让全家人保持健康。无论是为了家人的健康还是为了味觉的享受，这样的午餐都是值得推荐的。
