韭菜炒鸡蛋怎么做?下面来教大家。工具/材料韭菜,鸡蛋,味精,盐巴操作方法将韭菜洗净然后切成小段。打两个鸡蛋在碗里,然后加一小勺盐巴,搅匀。 热锅热油,将鸡蛋液倒入锅中,等鸡蛋熟后,将其分成小块然后盛出。 热油下韭菜翻炒,然后倒入鸡蛋块翻炒均匀。 倒入胡椒粉,盐巴等,继续翻炒均匀。 最后盛盘即可,这样就做好啦!