菜品口味:鱼香主要工艺:炸主要食材:其他所需时间:十分钟制作难度:简单步骤/方法(01)做鱼丸剩下的鱼骨剁成块(02)加葱姜黄酒淀粉蛋清腌制片刻(03)锅里倒入油(04)大火烧滚开,放鱼块(05)油冒大泡轻轻搅拌下,防止粘锅(06)再次冒大泡,鱼骨头飘起来,即可(07)撒入香菜末装饰下特别提示切记按照上述步骤操作,不论成功与否,欢迎评论。