姜茶主要是用生姜配上辅料制作出来的饮品，多喝姜茶有促进胃部消化 ，预防流感，帮助排毒减肥的功效，而红糖姜茶又具有驱寒暖胃，减轻经期不适的作用，是女性养生必备之佳品，夏天喝点姜茶能调理肠胃还不上火。今天就给大家介绍红糖姜茶的做法。
操作方法
（01）把生姜去皮洗净备用。
（02）准备一碗红糖。
（03）姜洗净后，先切片，然后切丝，再切成丁，再把姜剁成末，越碎越好。
（04）取一个小碗，把剁好的生姜碎，和红糖放入碗里。红糖和姜的比例以2:1为好。
（05）然后将姜末和红糖搅拌均匀，搅拌后，可以看到原来的红糖和姜末经过搅拌后会由固态变成流质的了。
（06）取一蒸锅，加多半锅水，放上笼屉，把碗 放到锅中的笼屉上，水开上汽，隔水蒸上30分钟。
（07）时间到了，把碗取出再把姜茶倒入保鲜盒里晾凉，这样一碗红糖姜茶就做好了。
（08）把保鲜盒的盖子盖上，放入冰箱冷藏保存，每早舀一勺，用热水冲泡，就可以饮用了。
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