夏季是各种病菌滋生的季节，很多人会因为饮食不当，因为肠胃疾病，腹泻是最主要的症状，宝宝抵抗力差，尤为明显。所以针对夏季的饮食卫生，更要提高警惕。苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质，鞣酸是肠道收敛剂，它能减少肠道分泌而使大便内水分减少，从而止泻。而果胶则是个“两面派”，未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用，煮过的果胶却摇身一变，具有收敛、止泻的功效。那么如何制作蒸苹果呢？
操作方法
（01）首先将苹果用清水冲洗干净。
（02）将盐放在苹果表面，反复搓洗，后冲洗干净。
（03）将苹果去蒂去皮，切成两半。
（04）再切成小牙，然后用小刀把核去掉。
（05）将苹果放入碗中。
（06）放入蒸锅中蒸5分钟即可拿出。
