肉苁蓉，又叫疆芸、寸芸、苁蓉、查干告亚，属于濒危植物种类。
肉苁蓉为高大草本植物，高40到160厘米，植株的大部分都在地下。主产于新疆、内蒙古阿拉善盟，甘肃、宁夏也有分布。
肉苁蓉是一种寄生在沙漠树木梭梭根部的寄生植物，从梭梭寄主中吸取养分及水份。素有“沙漠人参”之美誉，具有极高的药用价值，是中国传统的名贵中药材。
操作方法
（01）吃肉苁蓉有什么好处：肉苁蓉为名贵中药，有经济价值。
（02）它也是古地中海残遗植物，对于研究亚洲中部荒漠植物区系具有一定的科学价值。
（03）肉苁蓉由于被大量采挖，其数量已急剧减少。据调查，每千株寄生植物梭梭中，仅有7株肉苁蓉。
（04）目前市场上肉苁蓉的价格还趋于平缓，没有太大的波动，一般肉苁蓉的价格在200元/公斤左右。
（05）怎么吃肉苁蓉好：苁蓉羊肉羹肉苁蓉15克切碎在沙锅中，煎至肉苁蓉熟烂后取汁，羊肉150克切碎后放入沙锅中，加药汁及适量水烧开，用文火炖至羊肉熟烂，加葱、姜、盐适量，水淀粉勾芡即成。食用功效：温补肾阳，治疗肾虚。常用于性机能减退、老年体弱、久病体虚之人服用。健康人也可常服。
（06）苁蓉鸡黑公鸡一只切块，沸水中氽去血水捞出，将鸡块与肉苁蓉30克放在沙锅中，加白酒50克，葱、姜、水适量烧开，用文火炖至鸡肉熟烂，拣去葱、姜、加胡椒粉、盐、味精即成。食用功效：温补肾阳，养肝。非常适用于性饥渴机能障碍、慢性前列腺炎、慢性肾炎、神经衰弱、老年体弱等。
（07）苁蓉煲羊腰羊腰一对去臊筋骨，切片，肉苁蓉30克装入纱布袋，两者放入沙锅中，加适量水煲汤至熟，拣去纱布袋，加入盐即成。食用功效：补肾壮阳，适用于性机能低下、慢性前列腺炎、神经衰弱、前列腺肥大、腰膝冷痛酸软等肾阳虚症。
特别提示
肉苁蓉味甘咸，性温，归肾、大肠经。可补肾阳、益精血、润肠道。适合精血不足，阳痿、遗精、腰膝酸软、宫寒不孕、肠燥便秘者服用。
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