西洋参对于我们的身体有很好的作用，但是我们也需要根据自己的身体状况进行食用，下面小编就教大家西洋参的功效和作用及食用禁忌。
操作方法
01对人体的心血管有一定的好处
西洋参可以帮助我们心血管方面的病症，也能起到预防和保养的目的，我们可以根据身体的情况进行食物，保证身体的健康。
降低血糖
我们多吃西洋参可以降低体内的血糖，对于糖尿病的患者很有帮助，弥补体内胰岛素的不足，帮助我们身体更加健康。
对肝脏有一定的好处
我们食用西洋参可以促进身体的新陈代谢和某些物质的分泌，对我们的肝脏有一定的好处，保护我们的肝脏健康。
增强人体的免疫力
服用西洋参可以补充人体所缺少的物质，让身体的器官健康，对身体起到调理的作用，从而提高人体的免疫力。
预防癌症
我们吃西洋参还能预防癌症的发生，主要是抑制癌细胞的生长从而达到预防癌症的目的，效果还是很好的。
对中枢神经有好处
我们服用西洋参可以对中枢神经有帮助，可以容我们静下心来，消除身体的疲劳、让我们的记忆力提高，从而让我们中枢神经系统提高，保证我们的健康。
西洋参禁忌和茶、咖啡一起饮用
我们在服用西洋参的时候，不要饮茶和咖啡，会和里面的成分起反应，造成不良的影响，所以一定要记住不要一起服用。
服用西洋参出现不良反应，应该停止服用
我们在服用西洋参后可能会出现一些不良的反应，这和我们的体质和西洋参的功效有关，比如过敏、水泡、瘙痒等不良反应，我们需要立即停止服用西洋参。
