山楂对人体健康有着很多的功效，今天教大家山楂最有营养且不会损伤胃肠的吃法，一起来看看吧。
操作方法
（01）山楂冰糖山楂清洗干净去核，放在清水里煮开，加上适当冰糖，小火慢慢熬煮，等等汤汁渐浓的时候关火。
（02）山楂饮山楂照样是清洗干净去核，加上清水烧开之后加入红糖一起煮，红糖溶化后就可以关火了，捣碎山楂然后过滤。
（03）山楂红糖膏山楂去核之后煮开，加上几块老红糖，山楂煮烂之后捣碎继续煮，直到黏稠关火放凉。
（04）糖山楂山楂洗干净，放进容器里，倒入刚烧开的沸水烫一下，然后放在盘子里压一下，成为扁扁的形状，在上面撒上白糖。
