蒲公英是一味很普遍的药材，有的地方叫做婆婆丁，虽然普通却浑身是宝，可以蘸酱生吃，可以炒着吃，可以晾干了泡水喝。对女性的乳腺增生，尿路感染都有很好的辅助治疗作用，还可以降血压，清肝利胆。泡水时候最好全棵晾干来泡，带着根是最好的。
操作方法
（01）春天是去野地上挖取蒲公英的最好时候，这时候的蒲公英最鲜嫩，挖起来洗净蘸酱吃也可以，炒着吃也可以，也可以洗干净晾干了，留着泡水喝。
（02）晾干的蒲公英好好保存完全可以保存一年，想喝的时候取几棵，用热水冲泡，淡黄的茶汤，喝起来一股青草的清香。
（03）也可以在蒲公英茶里加点玫瑰花，玫瑰性温和，可以中和蒲公英的寒性。
（04）蒲公英并不是普通的抗菌消炎药，大量服用会引起不良反应，恶心呕吐之类的，而且有的人还会有过敏反应，服用后会起荨麻疹之类的，而且蒲公英是寒性，不适宜阴寒症，自古就有是药三分毒的说法，所以最好咨询医师然后服用。
