黑茶是后发酵茶叶，茶叶发酵程度高，茶汤滋味浓醇。黑茶有很好的食疗功效，对人体有一定的滋补作用。想知道黑茶究竟有哪些的功效与作用吗？
操作方法
（01）常喝黑茶，能降脂减肥黑茶能显著降低人体中的甘油三脂、胆固醇和低密度脂蛋白水平，调控脂肪代谢中的脂肪分解酶与脂肪合成酶的活性，起到有效降血脂和控制体重的作用。
（02）常喝黑茶，能增强肠胃功能黑茶能抑制人体肠胃中有害微生物的生长，又能促进有益菌的生长繁殖，具有良好的调整肠胃功能的作用。
（03）常喝黑茶，能延缓衰老黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
（04）常喝黑茶，能降低血压黑茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用，而生物碱和类黄酮物质有使血管壁松驰，增加血管的有效直径，通过使血管舒张而使血压下降。
（05）常喝黑茶，能补充膳食营养 黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。 对于不经常吃蔬菜和水果的人来说，长期饮用黑茶，能够调整自己饮食结构中的不足。
（06）常喝黑茶，能利尿解毒黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，而且还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用。对于重金属毒物，茶多酚有很强的吸附作用，因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。
（07）常喝黑茶，能杀菌消炎黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。
（08）黑茶茶汁能滋养秀发黑茶中含有丰富的蛋白质、茶多酚、茶多糖及维生素和矿物质等。其中，蛋白质、茶多糖、维生素及矿物质等是毛发生长的必须营养成分，茶多酚等物质又具有抗菌，消炎，抗过敏等作用。因此黑茶茶汁是天然的营养护发香波，具有祛屑止痒护发的功效，长期使用可使您的秀发洁净而具有光泽。
（09）黑茶具有醒酒功效酒后饮黑茶，解酒效果十分明显。因为黑茶中所含的咖啡碱有醒酒功效，能解除酒毒。
（10）常喝黑茶，能抗癌抗突变黑茶中含有极为丰富的多酚类物质，占总量的70%以上。茶多酚是一种含有多酚羟基的化学物质，具有多种生理活性，其中比较显著的是防癌、抗癌、抗肿瘤作用。
（11）常喝黑茶，能降低血糖在所有茶类中，黑茶的茶多糖含量最高，而茶多糖复合物就是降血糖的主要成分。黑茶中茶多糖的含量不仅多，活性也比其它茶类要强，这就是黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因。
（12）常喝黑茶，能保护心血管黑茶中儿茶素及其氧化产物能使血胆固醇和甘油脂有不同程度下降；黑茶还能降低过氧化脂质活性，可以减少动脉硬化，减少冠心病的发病率。
（13）黑茶能治疗肠炎黑茶能改善肠道微生物环境，具有顺肠胃的功能。我国民间就有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾的传统。
（14）常喝黑茶，能增强体质黑茶中含有多种维生素、丰富的氨基酸和矿物质，具有较高的的营养价值和药物作用，经常饮用，可补充人体对多种维生素的需要，有效增强体质。
