关于炖肉的精选

简要回答小伙伴们平时在炖肉的时候，一不小心将糖放的特别的多，此时这个食物口感较甜。那么我们就需要适当的在锅里面放入醋，辣椒，食盐等等，从而中合甜度或者说直接掩盖了甜味，当然也有部分小伙伴直接在锅里面，加入了一些配菜...

我个人比较喜欢吃圆茄子，感觉圆茄子要比长茄子好吃，所以今天就选用圆茄子来炖肉，实践证明圆茄子块炖肉就是好吃，上桌一会就吃了个精光。下面我把做法分享一下。工具/材料圆茄子一个，猪肉适量，葱、姜、蒜适量，干红辣椒一个。...

炖肉是很有营养的东西，不仅肉能入味，汤汁也好喝，好了，我们一起来看看家常炖肉怎么做吧！操作方法（01）猪肉洗净切块，用水焯一下，捞出。（02）锅里烧热油，把刚刚准备好的调料放到锅里焖一下，让调料爆香。（03）这时候把肉放进去，翻炒，直到炒出...

简要回答深秋，碰到这菜别手软，一次买20斤晒干储存起来，炖肉吃真香啊！时间过得真快，转眼间就来到深秋，就快要入冬了呀！要抓紧时间储备一些过冬的菜，红薯、土豆、芋头等根茎类食物，以及萝卜、白菜等很好储存，而且价格便宜，建议多囤...

简要回答很多人喜欢吃猪肉、猪排骨，却不喜欢吃清炖的肉，因为清炖的肉往往有腥味、肉质还不香。其实主要原因是没有掌握好技巧，大家在清炖肉的时候就一股脑的将大料、料酒、葱姜等等都加进去，放料越多反而越难吃。有些配料...

简要回答不是。不是所有的肉都需要炖的时间越长越好，例如牛肉和羊肉炖的时间太长，就会让口感变得很干咬不动，猪肉和驴肉则是可以炖的时间稍微长一点，蹲的时间长短是根据食材来决定。在炖肉之前要先去除汗腺。买回来的很多...

简要回答夏季已经悄然来临，而且芒种的节气刚过不久，温度也是越来越高，现在的季节很适合把一些蔬菜晒干。所以不要错过这个绝佳晒干蔬菜的机会，等到冬天的时候拿来炖肉吃，简直就是绝配，真的特别香！接下来小编将会给大家介绍四...

白萝卜具有养生的作用，有人参的美誉，而白萝卜炖肉也是餐桌上最常见的菜肴，下面小编就将白萝卜炖肉的做法教大家。操作方法（01）准备好食材，白萝卜，猪肉，生姜，大蒜，干辣椒，花椒，香叶等，如图。（02）将包萝卜去皮，切成块状，如图。（03）将猪肉洗...

今天的油豆角是对门王姥姥给我的，别人给她家送了好多，她家人胃口小吃不了，所以送给我们一些，这个豆角是大地种的，没加任何化肥，自然长成，可比外面菜市场卖的好吃多了！步骤/方法（01）把豆角两头的尖掐掉，清洗干净，掰成小段。五花肉...

工具/材料白萝卜五花肉大蒜苗食盐生抽老抽冰糖菜籽油八角桂皮生姜操作方法首先将五花肉在冷水中洗净，切成小块，放入沸水中焯六七分钟，捞出沥干，待用；白萝卜洗净滚刀切块，待用。在油锅内倒入少许菜籽油，七成热后倒入冰糖炒至...

尽可能选择膘厚一点的新鲜猪肉；炖肉的时候肉要切得大些；将准备好的辅料，先大火简单翻炒后，全部移入炖锅里；炖肉注意要开水，不可以倒入凉水，而且不要用旺火猛煮，一定要用文火慢慢煮；炖肉的过程中，中途不要加水（特别是冷水）；一旦肉稍...

蒜仔炖肉是一道以大蒜仔与五花肉为主要食材的家常菜。这道菜蒜香浓郁，肉肥而不腻，特别适合喜欢吃蒜又不能忍受生蒜冲味的人。下面我就将这道菜的做法分享给大家。操作方法（01）五花肉烧皮后，用刀刮洗干净，切成小块。（02）大蒜剥...

简要回答自从明朝土豆传入中国之后，土豆作为一种常见的食材受到了许多不同的美食爱好者的喜爱。土豆可以做成许多不同的美食，其中最受大家欢迎的就是土豆炖肉。土豆炖肉的做法也非常的简单，首先你需要挑选一些比较大的土...

炖肉是很有营养的东西，不仅肉能入味，汤汁也好喝，好了，我们一起来看看家常炖肉怎么做吧！操作方法（01）猪肉洗净切块，用水焯一下，捞出。（02）锅里烧热油，把刚刚准备好的调料放到锅里焖一下，让调料爆香。（03）这时候把肉放进去，翻炒，直到炒出...

工具/材料牛肉，土豆，胡萝卜，葱姜，大料，干辣椒，老抽，料酒，温水，盐，鸡精，香菜操作方法首先我们将牛肉清洗干净，用刀切成小块，放入凉水锅中，煮两分钟捞出备用，土豆与胡萝卜清洗干净切块备用然后我们在锅中放入少许油，放入葱姜，大料，干辣椒，...

土豆是全球第四大重要的粮食作物，具有健脾和胃，益气调中的功效，胡萝卜的营养价值也非常高，常吃胡萝卜可以降糖降脂，改善贫血。将土豆，胡萝卜，木耳，五花肉，这样做一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的土豆胡萝卜...

豆角炖肉是非常普通的一道家常菜，小面小编就来教教你这道菜的做法吧。操作方法（01）把豆角洗干净，把两头去掉，豆角太长了，要把它掰成两半或者几段。（02）把肉洗干净，切成片。（03）热锅加油，等油泛白之后，加入肉片进行翻炒。（04）等到肉片...

简要回答炖肉的做法：首先将肉清洗干净，下锅与葱姜蒜一起翻炒至变色，然后加入生抽，料酒等去除腥味。之后放入大料和花椒，加入适量的清水，大火烧开，小火慢炖40分钟即可。肉一般顿来吃比较香，也比较容易消化。那么炖肉怎么做好吃...

我很爱吃土豆，土豆蕴含了丰富的蛋白质，和其他营养价值，而且土豆好吃，有很大众化。下面为大家分享下我比较喜欢的土豆的做法。操作方法（01）将牛肉洗净，切成厚片，用凉水冲洗几遍，煮锅中放入适量凉水，放入牛肉、料酒、葱，大火煮开撇...

工具/材料白萝卜，猪肉，老姜，八角，操作方法新鲜萝卜洗净，去皮，然后切成小块儿，装盘备用肥瘦适中的肉洗净，切成小坨，装盘备用，肉可以选择新鲜的五花肉，也可以选择腊肉。锅中加少许油，油八分热时加入我们备好的肉坨，翻炒至其变成透明，...

这次买的青萝卜生吃也不苦辣，清脆多汁特别好吃，而且用来炖肉也比较容易熟，特别适合家里老人吃，这道菜上桌家人都说好吃。反正家里有炒好的熟肉，还有两个青萝卜，干脆青萝卜炖肉，下面我把具体做法分享大家，有兴趣的朋友可以看一...

丝瓜的营养价值非常高，还有蛋白质，粗纤维，钙，磷，铁，以及核黄素等微量元素，经常吃丝瓜不仅可以通经活络，而且可以润肤养颜，西红柿的营养价值也非常高，将丝瓜，西红柿，五花肉这样炖一下，特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味...

经常吃一些冬瓜有着祛湿利尿消脂的功效，用冬瓜炖肉既能够很好的除湿，还能补充体内所需要的营养，来吧各位，今天教大家做家常冬瓜炖肉，赶紧过来学习吧。操作方法冬瓜炖肉要选择偏瘦一点的五花肉，这样做出来才好吃，且冬瓜吸油，做...

萝卜炖肉，既滋补养颜，又简单易做，今天小编就带大家学习东北菜之萝卜炖肉的做法。操作方法（01）新鲜萝卜洗净，去皮，然后切成小块儿，装盘备用（02）肥瘦适中的肉洗净，切成小坨，装盘备用，肉可以选择新鲜的五花肉，也可以选择腊肉。（03）锅中加...

茄子炖肉可以为家里牙齿不好的老人做，在家里如何自己制作茄子炖肉呢？小编来教教大家吧。操作方法（01）肉切成块，茄子切块、姜和蒜、葱切好。（02）热锅倒油，放入姜、蒜、葱，爆炒，闻到蒜香味后放入肉翻炒。（03）等到肉变颜色以后加入茄...